Post

Bandar Lampung - Pembinaan ke UPH Sam Ayam (tempat potong dan penjualan karkas ayam/itik), Ses Lala Kitchen (dimsum mercon), dan Bakso Ali (bakso kemasan) di Kota Bandar Lampung dilaksanakan oleh Sub Koordinator Kesmavet dan Fungsional PMHP, Selasa (26/07/2022). 

 

Pembinaan dilakukan dalam rangka sosialisasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV), sertifikasi Halal dan izin edar MD. 

 

Kepada pelaku usaha disampaikan untuk memperhatikan higiene sanitasi, alur produksi, kontaminasi bahan berbahaya, serta peningkatan mutu dan pemasaran produk melalui pelatihan, branding dan promosi. Diharapkan pelaku usaha peternakan dapat melengkapi sertifikasi yang dipersyaratkan dalam peraturan pangan, serta mampu menjangkau pemasaran yang lebih luas.