Metro - Tim Bidang Keswan dan Kesmavet Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung didampingi Tim Bidang Peternakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Metro melaksanakan pembinaan persyaratan teknis sertifikasi usaha peternakan, Selasa (22/03/2022).

Kelompok yang dibina merupakan kelompok usaha susu kambing perah yaitu Kelompok Mendo Yosomukti Sejahtera yang diketuai Bapak Nugroho dan Kelompok Mandiri Jaya Bersama yang diketuai Bapak Edy Suprapto. Kelompok didorong untuk memenuhi persyaratan higiene sanitasi guna mendapatkan sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV). Kedua kelompok dibawah binaan dinas setempat sedang mempersiapkan rumah produksi dan mendesain ruangan sesuai persyaratan seperti alur keluar masuk bahan serta sekat antar ruang produksi. Kendala yang masih dihadapi adalah keterbatasan biaya dan alat produksi yang masih sederhana/manual.

Selain itu, dilakukan kunjungan ke RPU Berkat Usaha Bersama yang bergerak dalam usaha produksi ayam probio organik. Konsistensi penerapan SOP dalam proses produksi harus terus dibina dan dilakukan perbaikan untuk menjamin mutu dan keamanan pangan khususnya faktor higiene sanitasi.