Bandar Lampung - Kegiatan pembinaan persyaratan teknis sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV) di unit usaha retail Diamond Fair Kedaton dilaksanakan oleh Pejabat Fungsional Medik Veteriner dan Tim Bidang Keswan Kesmavet Dinas Peternakan dan Keswan Provinsi Lampung, Rabu (02/03/2022).

Pembinaan dilakukan dengan memberikan membinaan tata laksana pemenuhan persyaratan untuk mendapatkan sertifikat NKV, diantaranya pembinaan pemenuhan syarat dokumen dan penerapan good hygienic practice pada bangunan, sarana prasarana, peralatan, proses dan personal, terutama yang berkaitan pangan asal hewan. 

Sertifikat NKV memiliki arti penting bagi semua pihak, terutama bagi unit usaha pangan asal hewan sebagai jaminan bahwa produk hewan yang dihasilkan dapat dipastikan aman dan layak untuk di konsumsi karena memenuhi aspek higiene dan sanitasi hingga meningkatkan daya saing produk, sedangkan bagi konsumen akan terciptanya ketentraman bathin dalam mengkonsumsi pangan asal hewan dan bagi pemerintah dapat memudahkan dalam pembinaan dan pengawasan unit usaha pangan asal hewan.