Post

Bidang Usaha dan Pasca Panen Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Lampung turut serta dalam Bimbingan Teknis Pejabat Fungsional PMHP Peternakan pada tanggal 30-31 Oktober 2024 di Hotel RA Suites Simatupang, Jakarta Selatan. Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai narasumber berpengalaman, mulai dari Direktorat PPHNak yang memaparkan tentang peningkatan nilai tambah produk peternakan hingga BPOM dan BPJPH yang mengulas aspek keamanan produk dan sertifikasi halal. Materi yang disampaikan meliputi pemenuhan jaminan produk halal, standar penjaminan mutu, serta penerapan Good Handling Practices untuk produk segar asal hewan. Uji cepat dan uji laboratorium turut diperkenalkan sebagai metode penjaminan mutu yang efektif, dengan harapan seluruh pejabat fungsional PMHP dapat menerapkan pengetahuan ini di lapangan guna menjamin mutu dan keamanan produk pangan. Dengan adanya Bimtek ini, Dinas Peternakan Lampung mengharapkan peningkatan kompetensi para petugas fungsional PMHP agar dapat menjalankan tugas pembinaan dan pengawasan mutu di masyarakat dengan optimal. Hasil dari kegiatan ini juga diharapkan mendukung program-program peningkatan konsumsi pangan bergizi dan berkualitas untuk masyarakat Lampung.